Grundrecept på klassisk mördeg

1 deg, 3 kakor

Gör du en god klassisk mördeg kan du med lite variation använda den till tre av julens kakor. Det är otroligt enkelt och alla tre varianter är självklart ljuvligt söta och oemotståndliga.

Detta behöver du:

Mördeg

• 250 g vetemjöl
• 70 g florsocker
• 150 g smör
• 1 ägg

Så gör du:

Mördeg

1. Tillsätt vetemjöl och florsocker i en skål och smula ner smöret.
2. Tillsätt äggulorna och arbeta snabbt ihop degen.
3. Linda in degen i plastfolie och lägg den kallt i ca en timme.
4. Därefter är den enklare att kavla ut.

Här är 3 bra mördegsrecept:

• Vaniljestjerner med julekrydderier
• Nøddetærte med mazarin og karamel
• En julevenlig "hindbær"snitte