Drinkar

Gör den godaste rabarbersaften

Följ det här receptet för att få rabarbersaft med perfekt sötma och en twist av lime.

Af 
Lone Kjær
 — 05. oktober 2021

    Rabarbersaft

    Undvik att skärmen släcks

    Ingredienser

    2 dl

    Det här behöver du:

    • g rensade rabarberstjälkar
    • lime
    • g ingefära
    • g ljust rörsocker
    • dl vatten

    Gör så här:

    1. Skölj rabarberna och skär dem i små bitar. Skär lime och ingefära i skivor.
    1. Lägg rabarber, lime, ingefära och rörsocker i en stor kastrull och häll vatten över. Koka på svag värme i ca 30 min.
    1. Låt saften stå och dra ett par timmar och smaka av så att den har en perfekt sötma och fin limesmak.
    1. Sila saften genom en silduk och häll upp på flaska.
    Relaterade artiklar