Syrlig citruscocktail

Ofta är mängden sockerlag eller söt saft överväldigande i cocktails. Om du vill ha lite omväxling kan du prova det här förslaget på en syrlig cocktail med sammetslent skum.

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

Det här behöver du:

  • 3 cl Cointreau
  • 2 cl Rémy Martin konjak
  • 2 cl färskpressad citron
  • 3 cl färskpressad apelsin
  • 1 äggvita

Gör så här:

  1. Häll alla ingredienser i en cocktailshaker utan is och skaka i 30 sekunder.
  1. Tillsätt is och skaka igen.
  1. Häll cocktailen i glas.
  1. Garnera ev. med en bit apelsinskal.