Dorthe har över 35 ätbara växter i sin sagolika trädgård

På rundvandring i expertens egen trädgård

Dorthe Kvist är Scandinavian Livings fasta trädgårdsexpert. På följande sidor berättar hon om sin egen vilda villaträdgård där hon experimenterar med allt från små mysiga rum, vackra blommor och ätbara saker för att skapa ett frodigt trädgårdsparadis för fåglar, insekter, igelkottar, ekorrar och inte minst höns.

Följ med på ett besök och få massor av inspiration och goda råd längs vägen!

En äventyrlig stämning

Vi övertog vår trädgård för cirka tolv år sedan av en gammal dam som hade bott här i hela sitt liv. Jag föll för den äventyrliga stämning som rådde i den gamla trädgården, och huset liknade ett övervuxet törnrosaslott.

En lyckad trädgård

I dag har trädgården en massa rum som har vuxit fram allt eftersom när jag har arbetat mig igenom trädgården. Jag har skapat en trädgård full av små rum och oaser, för en lyckad trädgård för mig är en plats där man kan varva ner, ladda batterierna och få ordning på känslor och tankar.

Det är en plats där man ska kunna vara både för sig själv och tillsammans. Att ha plats för just det har utgjort grunden för utformningen av trädgården.

Koll på färgerna

Och så är det viktigt att det är en trädgård som man kan gå på upptäcktsfärd i! Jag älskar mångfald och är nyfiken på många olika typer av växter. Men för att det inte ska bli för rörigt att titta på håller jag mig till färgteman i rabatterna.

Och det gäller även vårlökarna som jag planterar i varje rabatt så att det blommar från väldigt tidigt på säsongen till väldigt sent. Det är ett av de trick man kan använda om man vill göra trädgården inbjudande för fåglar, djur och insekter.

Plantera med eftertanke

Dessutom planterar jag tätt eftersom det lämnar väldigt lite plats för ogräs. På så sätt slipper jag rensa mer än en gång på våren och hösten. Jag använder massor av bra marktäckare som skogsnäva, höstanemon, hosta och jättedaggkåpa som också begränsar ogräs och skapar skydd och livsmiljö för djur och insekter.

En lat trädgårdsmästare

Häcken är klippt i stora rundade former och jag väntar alltid till en bit in på sommaren med att klippa den tills den har blommat klart och fågelungarna har lämnat bona i den. När det vilda blir för vilt kör jag snabbt över gräset med gräsklipparen eller trimmar buxbombollarna, och då är det ingen som lägger märke till om det är kaos i hörnen och oreda i rabatterna.

Det handlar om att styra frodigheten med fast hand och rätt grepp – då kommer man faktiskt undan med att vara en lat trädgårdsmästare och ändå få en fantastisk villaträdgård som skapar goda förutsättningar för djur och insekter.

Apropå...

Djur, så har vi under de senaste tio åren haft 3–5 höns som har bott hos oss i trädgården, och det är något av det jag älskar allra mest med trädgården. Hönsen är lätta att sköta och trevliga att prata med när de kluckande kollar in allt som händer i trädgården.

De äter de flesta matresterna från köket, mördarsnigelägg i rabatterna plus en hel del trädgårdsavfall och levererar som tack vackra färska ägg och den bästa gödning man kan få till trädgården.

Det är bara fantasin som sätter gränser.

Ibland drömmer jag om att ha ett stort odlingsland i en trädgård ute på landet, men är man uppfinningsrik kan man få plats med mycket i en villaträdgård på 800 kvadratmeter. Här i trädgården har jag anlagt upphöjda växtbäddar på garagets tak med plats för hallon, rabarber, potatis och grönsaker.

Jag har blandat in ätbara element i rabatterna – som krusbär längst bak i perennrabatten, hallon längs växthuset, örter i rosenrabatten, aprikoser och nektariner längs muren i söder och ett fikonträd i hörnet vid garaget. Och så har jag klämt in några buskar med svarta vinbär längst bak i rabatten mot terrassen. På så sätt har jag fått plats med över 35 olika fleråriga ätbara saker i trädgården.

En fantastisk tavla

På framsidan av trädgården har jag gjort en damm där himlen speglas i alla slags väder och hit kan djur, fåglar och insekter komma för att bada och dricka. Det är något magiskt över fladdrande fjärilar och smaken av hemodlad frukt och grönsaker! Det ska vara enkelt och tillgängligt att vara trädgårdsägare.

En hjälpande hand

En av de bästa sakerna jag har gjort för mig själv och trädgården är att installera automatiska bevattningssystem i växthuset och de upphöjda odlingsbäddarna så att köksträdgården kan sköta sig själv om jag är upptagen eller ska bort några dagar.

Jag har kopplat systemet till en regnvattenuppsamlare och nu har jag samlat på mig några stycken som rymmer en rejäl mängd regnvatten. På så sätt får jag mer tid att koppla av i hängmattan.

Det bästa i mitt liv

För mig är att vara trädgårdsägare något av det bästa i mitt liv. Jag älskar trädgården och tillbringar så mycket tid där ute jag kommer undan med – inte för att jag måste, utan för att jag vill.

Dorthes tips för den vilda trädgården

• Se till att ha nektarrika växter från mycket tidigt till mycket sent på säsongen. Det kan vara tidiga vårlökar som exempelvis krokus och perenner som blommar ända fram till frosten.
• Var en lat trädgårdsmästare – låt det vara lite stökigt i trädgården och se till att det finns områden med oklippt gräs och högar med sly, bark eller gamla stammar som småkrypen och insekterna gillar.
• Sätt ut vatten till fåglar, djur och insekter. Det kan vara blomfat, assietter, en gammal långpanna eller en snygg spegeldamm. Det är viktigt att det finns en gren, en sten eller något annat som kan fungera som räddningsplanka eller landningsplats.
• Se till att ha ett stor mångfald av växter i trädgården.
• Välj växter som blommar länge och som är nektarrika.
• Välj lokala eller klimatanpassade växter till trädgården.
• Använd endast naturlig gödning.
• Undvik besprutningsmedel och gifter och använd endast mekanisk och biologisk ogräs- och skadedjursbekämpning.